Weine aus den Abruzzen

Rebsorte: Montepulciano d’Abruzzo
Zertifizierungen: Denominazione di Origine Protetta (DOP), biologisch, vegan

Farbe: rubinrot, voll und leuchtend mit granatfarbenen Reflexen
Geruch/ Bouquet: Intensiv nach roten Beeren,  insbesondere beschwipste Waldbeeren, Pflaumen, schwarze Johannisbeeren, Trockenblumen und würzige Noten im Abgang.
Geschmack/Aroma: Vollmundiger und trockener Geschmack, perfektes Gleichgewicht zwischen den weichen Komponenten und einem sehr ausgeprägtem Tannin.  
Serviertemperatur: 18 C°
Säure (g/l): 6,60
Ph: 3,70.  
Alkoholgehalt: 13,00% vol

Rebsorte: Montepulciano D'Abruzzo 

Zertifizierungen: Denominazione di Origine Protetta (DOP), biologisch, vegan

Farbe: Rubinrot, voll und glänzend mit granatroten Reflexen

Geruch/ Bouquet: Intensiv nach Beerenfürchten mit einer klaren Note wilder Sauerkirschen und Pflaumen. Würzige Note im Finale.

Geschmack/Aroma: Vollmundiger und trockener Geschmack. Die leichte Note der Früchte tritt klar aber ausgeglichen hervor.

Serviertemperatur: 18 C°

Säure (g/l): 6,60

Ph: 3,70

Alkoholgehalt: 14,00%

Rebsorte: Montepulciano d’Abruzzo
Zertifizierungen: Denominazione di Origine Protetta (DOP), biologisch

Farbe:  Intensives, volles Rot mit amarantroten Nuancen
Geruch/ Bouquet: weiniges, intensives Bouquet nach reifen Beerenfrüchten und Lakritze. Würzige Noten im Finale
Geschmack/Aroma:  runder, trockener Körper, elegant und würzig. Die Reifung in Barrique verleiht dem Wein eine starke tanninische Struktur

Serviertemperatur: 18 C°

Säure (g/l): 6,98
Ph: 3,46
Alkoholgehalt: 14,00%

Rebsorte: Pecorino
Zertifizierungen: Indicazione Geografica Protetta (IGP), biologisch, vegan
Farbe:  feines strohgelb mit glänzenden Reflexen 
Geruch/ Bouquet: intensiv und anhaltend mit Duft nach exotischen Früchten, blumig mit nachgewiesenen Orangenblüten und Kräutern.
Geschmack/Aroma: Am Gaumen harmonisch, frisch, gut ausgeglichen und zart. Dieser Wein eignet sich zum schnellen Genuss. Um die besten organoleptischen Eigenschaften zu schätzen, geniesst man den Wein am darauffolgenden Jahr der Produktion.
 Serviertemperatur: 10-12 C° 
Säure (g/l): . 5,40 
Ph: 3,35
Alkoholgehalt: 12,00% vol 

Rebsorte: Chardonnay
Zertifizierungen: Indicazione geografica protetta (IGP), biologisch, vegan
Farbe: Feines Strohgelb mit glänzenden Reflexen
Geruch/Bouquet: Rebsortenwein, exotische Früchte, insbesondere Ananas
Geschmack/Aroma: Trocken und harmonisch, sehr elegant. Von guter Struktur und angenehmer Säure
Serviertemperatur: 8-10° C
Säure (g/l): 5,80
Ph: 3,34
Alkoholgehalt: 12,00% vol. 

Rebsorte: Cococciola
Zertifizierungen: Indicazione Geografica Protetta (IGP), biologisch, vegan

Farbe: strohgelb mit zartgrünen Reflexen
Geruch/ Bouquet: zart, mit frischen blumigen und zitronigen Noten, mit leichter kräuterigen Note.
Geschmack/Aroma: fruchtiges Bouquet, lebhafte zitronige Säure. Angenehm würzig im Abgang. 

Serviertemperatur: 4-6 ° C
Säure (g/l): 5,60
Ph: 3,34
Alkoholgehalt: 12% vol

Rebsorte: Merlot blend Montepulciano d’Abruzzo
Zertifizierungen: biologisch, vegan
Farbe:  Kirschrosa mit Reflexen von roten Zwiebeln 
Geruch/Bouquet: kleine Beerenfrüchte wie Heidelbeeren und Himbeeren und feine blumige Noten einer Rose
Geschmack/Aroma: im Gaumen angenehm weich, mit gutem Gleichgewicht und sehr frisch
Serviertemperatur: 8-12 C°
Säure (g/l): 5,30
Ph: 3,50
Alkoholgehalt: 11,50% vol.